"Zalety: Miejsce wyjątkowe w sercu winnic, świetna degustacja - dobre wina i pasjonująca rozmowa na temat ich produkcji. Zamek położony na wzgórzu co gwarantuje piękne widoki, ciszę i umiarkowane temperatury nawet w największe upały. Cudowny basen z widokiem na winnice. Dobra lokalizacja do zwiedzania Sieny lub okolicznych zamków. Do pobliskiej miejscowości Gaiole in Chianti ok. 5 km więc samochód lub rower niezbędny. Rowery można wypożyczyć właśnie w Gaiole. Tam dwie bardzo dobre restauracje Osteria Il Ponte i Il Papavero. Apartament Filomena bardzo duży, wygodny, może jedynie brakuje w nim elektrycznego czajnika i ekspresu do kawy. Wady: Rozczarowaniem była restauracja Il Celiere na terenie zamku. Miejsce bardzo ładne, obsługa bardzo miła i profesjonalna jednak zarówno wybór dań, jak i ich ceny nie satysfakcjonujące. Dla osób nie jedzących mięsa mały wybór. Dania na różnym poziomie, ale nie jest to „fine dining” na co mogłyby wskazywać wysokie ceny. I tak poprawny makaron,suflet serowy dobry, ale danie określone jako „mus z wątróbek” musem nie było, nie miało żadnego smaku, i było podane na pieczywie przypominającym ciabatę." ~Edyta